糖葫蘆小串怎么調(diào)餡

隨著冬季的到來，越來越多的朋友喜愛做小串糖葫蘆，但由于目前市面上售賣的小串糖葫蘆各個都有夾心，所以很多人在做同款的時候都有糖葫蘆小串怎么調(diào)餡的疑問，下面小編就和大家一起看看糖葫蘆迷你小串怎么做的。

糖葫蘆小串怎么調(diào)餡

糖葫蘆小串怎么調(diào)餡是很多做這款小零食的友友都有的疑問，不過由于每個人的夾心的東西不一樣，所以具體的并不清楚，不過小編覺得要是新手的話直接用香蕉什么的就可以直接加兩個草莓便是時下最為熱門的雪人糖葫蘆。

糖葫蘆迷你小串怎么做的

看你用什么水果吧，像小編習慣用草莓的，具體步驟如下（僅供參考）：

1、草莓洗凈，摘取葉子。
2、用廚房紙擦干表面水分。
3、用竹簽把草莓串起來。
4、鍋中倒入100克清水，200克細砂糖。
5、大火融化細砂糖后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬煮，熬糖漿過程中盡量不要去攪動，避免結(jié)晶翻砂。
6、熬至糖漿呈琥珀色，狀態(tài)濃稠時，用筷子沾上少許糖漿，快速放入涼水中，如果糖馬上凝固，代表糖漿熬好了。
7、將草莓放入鍋中滾動兩圈即可，做好的冰糖草莓插在泡沫上，等待糖漿凝固。
8、可以繼續(xù)加熱糖漿，熬至深棕色狀態(tài)，就可以用來拉糖絲了，用兩根筷子撩出冰糖絲纏繞在做好的冰糖草莓上。
9、甜絲絲的冰糖草莓就完成啦。

糖葫蘆迷你小串什么餡的好吃

糖葫蘆迷你小串什么餡的好吃當下并沒有什么答案主要看個人的喜好，像小編的話就比較喜歡吃草莓加香蕉的，酸酸甜甜還暖糯。此外網(wǎng)上有那種紅豆餡、棗泥餡、黑芝麻餡，大家喜歡的可以自己在網(wǎng)上購買定做。