米糕和發(fā)糕是兩種不同的糕點(diǎn)，它們都具有很不錯(cuò)的食用價(jià)值，適量食用對(duì)身體有一定的好處，很多人都會(huì)經(jīng)常吃米糕或發(fā)糕。米糕和發(fā)糕的營養(yǎng)價(jià)值是比較高的，一般吃米糕對(duì)腸胃有一定的好處，但是兩者并沒有延緩衰老的作用。
相對(duì)而言，吃米糕對(duì)胃好一點(diǎn)。
吃米糕對(duì)腸胃有好處。米糕含有碳水化合物、鈣、磷、鉀、硒等，患者食用后易消化吸收。腸胃不好的患者，可以適當(dāng)多吃米糕，可以養(yǎng)胃。同時(shí)，腸胃不好的患者更需要注意飲食，可以少吃多餐，減輕腸胃負(fù)擔(dān)。
吃米糕對(duì)腸胃有保護(hù)作用。米糕具有清熱止渴、健胃除濕的功效，能起到保養(yǎng)腸胃的作用。腸胃不好的患者不宜吃辛辣刺激性食物。他們的飲食需要清淡。進(jìn)餐時(shí)慢慢咀嚼和吞咽的方法，可以有效減輕胃腸道的負(fù)擔(dān)，同時(shí)幫助消化，有益于身體的健康。
發(fā)糕是一種清淡易消化的食物。腸胃不好的人可以適量食用，是值得推薦的清淡食物。
適當(dāng)吃些米糕對(duì)腸胃影響不大，但不要吃太多。吃太多容易導(dǎo)致消化不良、腹脹、惡心、嘔吐等癥狀。另外，為了避免胃病反復(fù)發(fā)作，在日常生活中也是很有必要的。少吃不易消化的食物，少吃辣椒等刺激性食物。
但是，由于飽腹感強(qiáng)烈，腸胃不好的人不能多吃。你需要根據(jù)你的胃來調(diào)整量。否則，如果腸胃不好，多吃，很容易造成腸胃負(fù)擔(dān)加重，出現(xiàn)腹脹、胃痛等無數(shù)癥狀，加重病情。
延緩衰老的效果都不大。
米糕的營養(yǎng)價(jià)值主要是補(bǔ)氣健脾和胃，養(yǎng)精壯神，補(bǔ)五臟，補(bǔ)血，明目，解煩，止渴，解毒。腹瀉。香米糕含有人體必需的八種氨基酸，多種維生素和微量元素——鋅、銅、鐵、硒、鈣、錳等，具有止汗等功效。適用于脾胃虛寒所致的惡心、食欲減退、泄瀉氣虛，以及妊娠期出汗不足、氣短虛弱、腹脹等癥。糯米有收斂作用，香米糕對(duì)尿頻、自汗有很好的食療作用。
布丁的營養(yǎng)價(jià)值和功效是補(bǔ)血益氣，均衡營養(yǎng)，提高免疫力。肥餅主要由大米制成，大米富含蛋白質(zhì)。但蛋白質(zhì)是抗體和白細(xì)胞的主要成分，因此可以達(dá)到強(qiáng)身健體、提高免疫力的效果。如果皮膚沒有光澤，手腳冰涼，氣血不暢，可以吃些發(fā)糕調(diào)理。
發(fā)糕是一種以糯米為主要原料制成的傳統(tǒng)美食。其中，“龍游肥餅”為非遺項(xiàng)目，工藝獨(dú)特。此外，岳陽、惠州等地的發(fā)糕也各具特色。
米糕是用糯米或米粉蒸熟的。古人也有過從米糕到面糕再到米糕制作的發(fā)展過程。在中國，米糕被稱為年糕或粘糕。
米糕是用大米做的，而發(fā)糕是用小米和面粉混合成面團(tuán)。米糕是白色的，而發(fā)糕是淺黃色的。
米糕一般都是甜的，口感軟糯。發(fā)糕在制作過程中需要發(fā)酵，所以吃起來有點(diǎn)酸。
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