檸檬皮厚皮薄哪個(gè)好

檸檬含有豐富的維C，是我們經(jīng)常吃的一種水果，通常會(huì)用來(lái)泡水喝，或者用來(lái)擠在食物上起到去腥提鮮的作用。我們有切開過(guò)檸檬的話就會(huì)發(fā)現(xiàn)，檸檬有的皮厚有的皮薄，那么這種選哪樣的比較好呢？

檸檬皮厚皮薄哪個(gè)好

其實(shí)，檸檬皮是薄是厚都沒(méi)有關(guān)系，只要新鮮就行，檸檬厚皮的味道上可能偏色一些。無(wú)論哪種檸檬，您都需要泡溫水中喝。過(guò)高的水溫會(huì)破壞新鮮檸檬的營(yíng)養(yǎng)。每天將新鮮檸檬切成片，浸泡在水中，一杯普通的玻璃杯就足夠了，如果加點(diǎn)蜂蜜會(huì)更好。 您也可以購(gòu)買干檸檬片以延長(zhǎng)儲(chǔ)存時(shí)間。購(gòu)買時(shí)，用手觸摸，好的檸檬皮是光滑的，當(dāng)莖底部呈綠色時(shí)，說(shuō)明檸檬是新鮮的。果肉越多，水就越多，水果也會(huì)越重。

為什么有的檸檬皮厚

這個(gè)是檸檬品種的原因。皮厚的比如Eureka味道非常酸，通常是國(guó)外產(chǎn)的，比較少見(jiàn)；皮薄的是國(guó)產(chǎn)的，一般較北京檸檬，更香，酸味更小。另外也有可能是種植問(wèn)題，營(yíng)養(yǎng)太好。

檸檬片有什么好處

1、用一小碗溫水將干檸檬皮泡軟，然后倒入有茶漬和油漬的廚具或水杯中，這些污漬就會(huì)被擦掉。

2、如果鍋底發(fā)黑，加點(diǎn)檸檬皮，加水在鍋里煮。鍋底會(huì)變干凈，時(shí)間長(zhǎng)了也不會(huì)氧化。

3、洗臉盆或浴缸里有水滴留下的黃點(diǎn)，用檸檬皮擦一下，會(huì)神奇消失。

4、廚房瓷磚墻上，久而久之就會(huì)出現(xiàn)難以去除的煙漬。嘗試用檸檬皮和少許鹽擦拭。這種方法也可以擦除大理石上的黃色痕跡。

5、新鮮檸檬皮能有效去污。用檸檬皮擦拭染色的水龍頭或其他金屬硬件。污漬會(huì)毫不費(fèi)力地消失。

6、檸檬切片，用紗布包好，放在冰箱一角，去除冰箱異味。