月餅脫氧劑可以跟月餅放在一起嗎

月餅是很不錯(cuò)的一種傳統(tǒng)美食，它的口味比較豐富，有廣式月餅，還有蘇式月餅等等，吃起來(lái)很不錯(cuò)，深受人們喜歡。月餅的包裝里面一般都會(huì)放脫氧劑，它可以月餅放置更長(zhǎng)時(shí)間，起到很不錯(cuò)的保鮮作用。但是月餅脫氧劑是不能直接接觸月餅放置的。

月餅脫氧劑可以跟月餅放在一起嗎

不可以放一起。

在包裝月餅時(shí)，最好用月餅托將脫氧劑隔開(kāi)。月餅托四周光滑，不應(yīng)有刺破袋子漏氣的毛刺或邊角。

脫氧劑通常包裝在透氣塑料膜（穿孔膜）或紙中，然后放入食品包裝袋中。除鐵粉外，其成分還包括氯化鈣、食鹽、活性炭、硅藻土等輔助成分，每種成分都具有特定的功能。脫氧劑是安全的，但不能食用。

友好提示：月餅脫氧劑包裝上應(yīng)標(biāo)明“脫氧劑”字樣，并在產(chǎn)品標(biāo)簽文字中添加“脫氧劑不能食用”字樣。

脫氧劑可以直接接觸月餅嗎

不能接觸月餅。

根據(jù)國(guó)家規(guī)定，脫氧劑不能與食品直接接觸。例如，我們?cè)谥星锕?jié)吃月餅。月餅下面會(huì)有一個(gè)塑料支架來(lái)分離脫氧劑。因此，脫氧劑不得與食品直接接觸，月餅脫氧劑的包裝必須符合食品要求。

月餅脫氧劑屬于非食品類，不能與食品直接接觸。它們分別包裝在食品包裝中。唯一與食品接觸的是外包裝。月餅除氧劑的小包裝能否與食品接觸取決于包裝材料和油墨。

如何保存月餅

1.冰箱制冷

軟皮月餅水分大，容易變質(zhì)。最好將月餅與包裝盒一起放入冰箱，在食用前一小時(shí)取出，以確保其味道。其他月餅也可以用包裝盒放入冰箱。在這樣的環(huán)境下，月餅的保存時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)。

雖然對(duì)于某些種類的月餅來(lái)說(shuō)，放在冰箱里可以延長(zhǎng)其保質(zhì)期，但仍然會(huì)影響其風(fēng)味。這是因?yàn)樵嘛炘现械牡矸劢?jīng)過(guò)烘烤后會(huì)變軟。在低溫條件下，熟化的淀粉會(huì)沉淀水分而老化，使月餅變硬，口感變差。

2.不適合密封

月餅富含油和糖。當(dāng)加熱和潮濕時(shí)，它們很容易發(fā)霉和變質(zhì)。因此，月餅必須存放在低溫、陰涼、通風(fēng)的地方。對(duì)于那些沒(méi)有使用過(guò)冰箱的家庭來(lái)說(shuō)，不適合將月餅長(zhǎng)期存放在密封容器中。最好把月餅放在竹簍里，用干凈的紙蓋住，然后掛在通風(fēng)涼爽的地方，第二天把月餅翻上翻下。盒裝月餅應(yīng)打開(kāi)盒蓋通風(fēng)。

3.避光

月餅含有大量脂肪，因此應(yīng)遠(yuǎn)離陽(yáng)光，以防止油脂氧化和酸敗。

4.小心輕放

月餅應(yīng)小心處理，尤其是蘇維埃風(fēng)格的月餅，因?yàn)樗鼈兊钠ご?，最容易破碎。如果蛋糕皮脫落，不僅會(huì)影響外觀，還會(huì)影響口感和品質(zhì)，容易受潮變質(zhì)。

5.防止異味

月餅不應(yīng)與其他食物和雜物一起儲(chǔ)存，以避免風(fēng)味和失去應(yīng)有的味道和特性。在儲(chǔ)存過(guò)程中，注意防止蟑螂、螞蟻和老鼠侵入食物，防止傳染病。