網(wǎng)上能買到正宗的咖啡豆嗎是時(shí)下很多人都有的疑問,畢竟對于喜愛喝咖啡的友友來講自己煮的咖啡雖不如專業(yè)大師煮的地道,但是重在原汁原味,下面小編就和大家一起看看咖啡豆去哪買好。
其實(shí)這個(gè)問題應(yīng)該說能不能在網(wǎng)上買到好的咖啡豆,因?yàn)槎棺涌隙ǘ际钦娑棺樱皇琴|(zhì)量有偏差。有些所謂的網(wǎng)紅網(wǎng)店,開始也許是真的豆子品質(zhì)還不錯,但是紅了,有時(shí)候量大起來,可能把關(guān)并沒有那么嚴(yán)格。有些小店為了做好,反而會很認(rèn)真的對待每一個(gè)客戶,每一包豆子。當(dāng)然這也不是全面的情況,我本人大概在網(wǎng)上不下十家店鋪買過咖啡豆,大概有大部分的品質(zhì)還不錯。偶有些比較坑。需要自己慢慢去挖掘,自己品還有判斷。
我是選擇到精選咖啡館買咖啡豆,我一般建議可以去,星巴克,costa,lugo,zoo咖啡,慢咖啡,或者大型咖啡連鎖機(jī)構(gòu)購買,因?yàn)閮r(jià)格可能比超市貴,但是豆品新鮮,咖啡館一天要消耗大量咖啡豆,而且專業(yè)型咖啡館自己還配備烘焙機(jī)隨時(shí)加工生豆。如果你真正要求高的話不妨按我說的你可以試試看,那個(gè)咖啡豆絕對讓你驚艷。
目前有統(tǒng)計(jì)的咖啡物種大約有上百個(gè),但具備商業(yè)流通價(jià)值的只有三種:阿拉比卡種、坎尼佛拉種、賴比瑞卡種。其余咖啡物種基本都還生長在“咖啡發(fā)源地”埃塞俄比亞的野生森林中等待開發(fā)。
這三大咖啡物種中,由于種內(nèi)雜交/種外雜交,又誕生了非常多的咖啡品種,如阿拉比卡物種下,有鐵畢卡、波旁、卡杜拉等多達(dá)上千個(gè)品種;坎尼佛拉物種以羅布斯塔品種為主;賴比瑞卡物種以Excelsa品種為主。
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