福壽螺是很常見的一種軟體動物,很多人都不會選擇去吃福壽螺而是田螺,兩者外觀很相似,不少網(wǎng)友好奇為什么田螺可以吃福壽螺不能,其實(shí)最明顯的就是福壽螺體內(nèi)寄生蟲比較多,不太適合食用。
可能主要原因是食用未加熱充分的福壽螺,可能導(dǎo)致廣州管圓線蟲等寄生蟲感染人體,而且福壽螺的味道也不是特別好。食用生的或未完全加熱的福壽螺可被感染,可引起頭痛、發(fā)熱、頸部僵硬等癥狀,嚴(yán)重時(shí)會導(dǎo)致癡呆甚至死亡。
雖然吃完全加熱成熟的福壽螺可能會擺脫被寄生蟲寄生的風(fēng)險(xiǎn),但說實(shí)話,好吃的東西那么多,干嘛要為了一個(gè)口感不怎么好的福壽螺去承擔(dān)一份可能被寄生蟲寄生的風(fēng)險(xiǎn)呢?
福壽螺學(xué)名福壽螺,并沒有很確切的由來。福壽螺,屬于瓶螺科、福壽螺屬,又名大瓶螺、蘋果螺。原產(chǎn)于中美洲的熱帶和亞熱帶地區(qū),如阿根廷、玻利維亞、巴西、巴拉圭及烏拉圭等。
“福壽螺”是最近三四年前進(jìn)入浙江河流溝渠,其繁殖速度相當(dāng)驚人,對水質(zhì)環(huán)境有極其嚴(yán)重的挑戰(zhàn)性,人一旦在沒有煮熟的福壽螺誤食,會導(dǎo)致病毒感染得帶狀皰疹,危害人民生命安全,如今在浙江等地有大暴發(fā)的趨勢,前年我已經(jīng)在頭條上說起過關(guān)于福壽螺的危害,呼吁政府部門需加強(qiáng)針對該物種的如何消滅提上議程,只要萬眾一心齊心協(xié)力,像消滅吸血蟲螺絲釘一樣部署落實(shí)到各村各戶,像消滅四害一樣落實(shí)到每家每戶,福壽螺傳播病毒理應(yīng)堅(jiān)決消滅!
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