捷森黑麥面包為什么酸

捷森黑麥面包口感方面是有些酸和咸味，剛開始時有些不適應，但是現(xiàn)在愛上了這個味道，甚至有些上癮，當零食吃了膳食纖維促進腸胃蠕動，效果很好。下面，我們來看看捷森黑麥面包為什么酸的相關介紹吧！

捷森黑麥面包為什么酸

通常情況下，捷森全麥面包就是略帶酸味的，初嘗可能會有點難以接受，但越嚼越香，是正常的大麥發(fā)酵味道，說明沒有添加亂七八糟的添加劑。

為了改善黑麥面包的口感，人們只能嘗試將一定比例的小麥粉混合到黑麥粉中，并添加特殊的酵母菌株，在發(fā)酵過程中產生更多的酸性物質，抑制淀粉酶的活性，使面包質感盡量酥松，這也是黑麥面包往往帶酸味的原因。

捷森黑麥面包怎么吃好吃

自備午餐，捷森黑麥面包三明治+黑椒汁西芹洋蔥燴雞胸肉+一個蒸餃+一個雞蛋+番茄

我是一個非常喜歡吃面包的人，網上對捷森的價格比較極端，我比較好奇覺得面包能難吃到哪里去呢

首先說裸吃，酸味是有點，口感其實是我喜歡的有嚼勁的，味道嘛，不好吃，但也不至于難以下咽 可能我接受度比較高

然后再說說我嘗試的三明治吃法，肉松+芝士片+面包 再微波爐加熱一分鐘，簡直打開新世界大門，如果有三明治夾鍋給烤一下就完美了，表面要是能稍微酥一點烤焦一點點，那就更美好了，大家可以試試哦

捷森黑麥面包值得買嗎

1、配料表真的干凈，味道一言難盡，有很濃的像被醋泡過的味道。加熱后酸味會淡很多。泡牛奶會好一些。勝在比較健康，算不上好吃。但是為了健康和升糖慢，會把買的這些吃完。后續(xù)再看會不會回購?？醋约喝棠投攘恕?/p>

2、味道還可以，平時沒吃過這種酸酸的面包，口感有點粗糙，嚼起來還有點費勁，但是當主食吃挺好的，配點菜二片就飽了，買了好多，打算減肥

3、沒有說的那么難吃 反到嚼在嘴里感覺還不錯 微微熱一下感覺不錯 飽腹感很長 減肥的道路就是這樣 繼續(xù)堅持下去