月餅是每年中秋節(jié)很流行的一種食物，它吃起來味道很不錯(cuò)，口味豐富，有甜味的也有咸味的，很多人都喜歡吃。月餅的保質(zhì)期是比較短的，一般月餅的保質(zhì)期只有一兩個(gè)月，最多不超過三個(gè)月。個(gè)別品牌的月餅可能會(huì)有半年的保質(zhì)期，但是會(huì)比較少。
有三個(gè)月的。
一般來說，未開封月餅的保質(zhì)期為20-90天。月餅的保質(zhì)期主要受里面的餡料影響，也受包裝的影響。
水果餡的月餅只能保存大約一個(gè)月，而甜糖餡如豆沙和紅棗則稍長一些。其中，冰皮月餅的保質(zhì)期最短，只有15-20天，需要在冰箱里存放這么長時(shí)間。
拆下的月餅一般只能在室溫下儲(chǔ)存幾個(gè)小時(shí)，在冰箱里只能再儲(chǔ)存兩天。因此，最好盡快吃完月餅。
個(gè)別品牌的月餅保質(zhì)期有半年。
不同品牌的月餅保質(zhì)期也不同。大多數(shù)月餅的保質(zhì)期不到半年。由于月餅含有大量的糖、油和水，它們?nèi)菀滓蚣?xì)菌污染而變質(zhì)。因此，保質(zhì)期最長為90天，最短為2-3天左右。如果月餅?zāi)鼙４婧荛L時(shí)間，我們應(yīng)該考慮它是否添加了防腐劑或其他食品添加劑。這種月餅不利于健康，不建議食用。
大多數(shù)月餅富含油脂和糖，因此在炎熱潮濕的環(huán)境中容易變質(zhì)甚至發(fā)霉。因此，我們必須把月餅放在低溫涼爽的地方。而且一旦變質(zhì)，很容易產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)。
因此，最好不要吃過保質(zhì)期的月餅。即使它們看起來沒有什么不同，也不能保證它們不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。一旦人體攝入這些物質(zhì)，就會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)，甚至引起腹瀉甚至食物中毒。
簡言之，月餅的保質(zhì)期通常因餡料而異。大多數(shù)月餅富含油脂和糖，容易變質(zhì)。因此，一旦月餅超過保質(zhì)期，最好不要再吃。不要有僥幸的念頭，萬一食物中毒，得不償失！
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