月餅是生活中比較傳統(tǒng)的一種食物,它的口味比較豐富,有甜的也有咸的,還有辣味的等,吃起來都很不錯,深受人們喜歡。在中秋節(jié)的時候,很多人都會買月餅,月餅有散裝的也有盒裝的。散裝的價格會便宜一點(diǎn),盒裝的品質(zhì)會高一點(diǎn),看個人選擇。
如果自己吃,買散裝比較劃算,如果送人,買盒裝比較好。
如果你買月餅,無論你買什么類型和口味的月餅,最多只能有兩種選擇:一種是廠家特制的盒裝月餅,另一種是批量銷售的散裝月餅。
盒裝月餅有盒裝的優(yōu)點(diǎn)。例如,包裝精美,適合贈送。缺點(diǎn)是它們可能比散裝的貴。散裝月餅的優(yōu)點(diǎn)是,他們可以隨意購買和搭配,但贈送會有點(diǎn)困難。
現(xiàn)在,無論是月餅還是其他禮物,你送的不是里面的東西,而是漂亮的盒子和盒子上的品牌。為什么每個人都要花高價去買一個漂亮的禮盒,因?yàn)樵谌藗兊挠∠笾?,包裝好的東西一定比散裝的好,知名品牌一定比小品牌好,也許主人家不在乎里面的月餅好吃不好吃。他們關(guān)心的是送禮者送的禮物值多少錢,以及他們是否關(guān)注自己。
高端包裝禮物的一個優(yōu)點(diǎn)是讓主人一眼就知道禮物的實(shí)際價值。即使是不了解這個品牌的農(nóng)村婦女也知道,當(dāng)她們看到五顏六色的盒子時,它并不便宜。如果他們購買不知名品牌或大宗商品,即使這些商品的實(shí)際價值可能比禮品盒中的商品更貴,而且商品的實(shí)際價值大致相當(dāng)于您支付的金額。
看個人口味。
廣東月餅分為咸月餅和甜月餅兩大類。月餅的餡料選擇非常廣泛。除了芋頭、蓮子、杏仁、橄欖仁、桃仁、芝麻等水果原料外,還使用多達(dá)二三十種原料,如咸蛋黃、烤肉、燒鵝、蘑菇、冰肉、糖冬瓜、蝦、桶糕、桔皮、檸檬葉等。近年來,它已開發(fā)利用菠蘿、榴蓮、香蕉等水果,甚至鮑魚、魚翅瑤珠等珍貴原料。
蘇維埃風(fēng)格月餅的設(shè)計(jì)和品種分為甜月餅、咸月餅和烤月餅。甜月餅的生產(chǎn)工藝主要是烘烤,包括玫瑰、水果、胡椒和鹽、豆沙等品種。咸月餅主要是烤的,包括火腿豬油、洋蔥豬油、鮮肉、蝦等。其中,清水玫瑰、精制白果、白麻椒鹽、沙豬是蘇式月餅的精品。蘇維埃風(fēng)格的月餅在原輔材料的選擇上非常精致,富有地方特色。甜月餅餡由玫瑰、桂花、核桃仁、瓜子仁、松子仁、芝麻仁等制成。咸月餅餡主要由火腿、豬腿、蝦、豬油、蔥等制成。
1.在無牌檔位購買月餅時要小心,尤其是流動檔位。
應(yīng)選擇儲存條件好、符合衛(wèi)生要求的正規(guī)商場、超市、便利店和市場。注意月餅的包裝標(biāo)志,購買帶有“QS”標(biāo)志或“SC”代碼、工廠名稱和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、成分清單和完整營養(yǎng)標(biāo)志的月餅。
2.小心制造商的熱炸。不要相信“特效”月餅,也不要吃太多。
根據(jù)個人喜好,大多數(shù)月餅含糖量和油量都很高。對于老年人、兒童和胃腸道不適者,建議根據(jù)自身情況適當(dāng)食用。不要相信諸如“無糖、低脂、無香料、無色素”和“保健”之類的宣傳。月餅保健食品屬于虛假宣傳,國家食品藥品監(jiān)督管理局從未批準(zhǔn)過保健月餅。
3.妥善保管賬單。
購買月餅時,別忘了索要發(fā)票、購物券或小訂單,并保管好這些憑證。一旦產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題,投訴和權(quán)利保護(hù)就有了依據(jù)。采購后應(yīng)按包裝標(biāo)簽上標(biāo)明的方法進(jìn)行儲存,并選擇合適的儲存環(huán)境,如溫度、濕度等。儲存期限不得超過產(chǎn)品的保質(zhì)期。
4.在互聯(lián)網(wǎng)和微信上購買月餅時要注意安全。
在網(wǎng)上購買時,應(yīng)檢查企業(yè)或生產(chǎn)企業(yè)的營業(yè)執(zhí)照,不得購買無證食品。與商家確認(rèn)月餅的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,以避免在收到月餅時過期食品。同時,要提防網(wǎng)絡(luò)詐騙。不要被諸如“低價”、“折扣”和“特價”之類的網(wǎng)絡(luò)廣告所迷惑。努力尋找具有正規(guī)經(jīng)營資質(zhì)和高信用評價的網(wǎng)店和商戶。在微信朋友圈,我們應(yīng)該擦亮眼睛,核實(shí)他們的食品生產(chǎn)許可證或食品生產(chǎn)經(jīng)營注冊證,不要購買無證產(chǎn)品,不要被“私家月餅”、“秘密月餅”等噱頭搞糊涂。
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