西瓜是生活中比較常見的一種水果,它的品質(zhì)有好有壞,有的西瓜吃起來有甜有脆,而有些西瓜吃起來是生的,味道不怎么好,所以我們?cè)谫徺I的時(shí)候一定要仔細(xì)挑選。挑選西瓜一般會(huì)看西瓜的花紋,一般西瓜花紋寬窄適中,紋路清晰比較好。
寬窄適中的比較好。
很少有人注意西瓜的花紋。事實(shí)上,對(duì)于一個(gè)美味的西瓜,你不能選擇寬的圖案或窄的圖案。取而代之的是,你應(yīng)該選擇一個(gè)中等寬度和清晰的模式,和一個(gè)交替輕和深條紋。淺色條紋最好稍寬一點(diǎn),最好是四六分。
我們一定要選擇西瓜皮上看起來整齊、窄的花紋,因?yàn)檫@種西瓜成熟了,而且味道會(huì)更甜、更脆,因?yàn)楫?dāng)西瓜還是小瓜的時(shí)候,西瓜皮上的花紋就很寬,很亂。只有成熟了,這種模式才會(huì)傳播開來。如果選擇花紋寬而不規(guī)則的西瓜,切后很可能是生的,不僅不甜,甚至酸。
不要選擇所有的西瓜寬線,但我們不能選擇所有的西瓜窄線。此時(shí),應(yīng)選擇適中的西瓜。這類西瓜的紋路清晰可見。基本上,西瓜切好后,不會(huì)太差。
稀一點(diǎn)比較好。
如果西瓜的花紋比較密,說明它是生瓜蛋,成熟度不夠;如果西瓜的行距比較寬,說明它是熟瓜,口感好,水分充足,含糖量高。
西瓜皮上有深淺的紋路,摸起來比較順滑。線條整齊清晰,這是西瓜好的標(biāo)準(zhǔn)之一。一個(gè)西瓜有一個(gè)緊密的谷底表明薄皮,這通常是更好的。
成熟西瓜的瓜型比較分散,未成熟西瓜的瓜型比較集中。然而,要想看到甜瓜的圖案,你必須完全看你自己的認(rèn)知。西瓜行業(yè)還有一種說法:花樣聚,西瓜生,花樣開,西瓜熟。因此,在挑選西瓜時(shí),要選擇花紋開著的,最好不要買沒有花紋開著的,即使很甜,也一定是被人操縱過的。
1、聽聲音,把耳朵靠近西瓜,用手掌輕拍西瓜或用一根手指玩西瓜。如果它成熟了,會(huì)發(fā)出“砰砰”的聲音,如果它是生的,會(huì)發(fā)出“當(dāng)當(dāng)”的聲音。
2、重量,如果是兩個(gè)西瓜大小一樣,成熟的西瓜會(huì)比較輕。成熟的瓜會(huì)浮在水里,而生瓜會(huì)沉下去。
3、觸摸表面,瓜皮光滑堅(jiān)硬一般比較好,而那種軟粘的瓜皮就不好了。
4、吃果肉,果肉呈淡紅色,果肉中有沙質(zhì)果肉,水分多的最好。白西瓜不好吃,大紅色西瓜熟爛后也不好吃。
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