西瓜是重的好還是輕的好

西瓜是比較受歡迎的一種水果，它含有豐富的維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維等，適量食用對(duì)身體有一定的好處，很多人都會(huì)經(jīng)常吃西瓜。在挑選西瓜的時(shí)候，很多人都會(huì)看西瓜的重量，一般大小一樣的西瓜，輕一點(diǎn)的會(huì)更好。

西瓜是重的好還是輕的好

大小一樣的西瓜，輕的比較好。

同樣體積的西瓜，放在兩只手上摸摸。輕的西瓜是熟瓜，重的西瓜是生瓜。這是因?yàn)橥黄贩N、同體積的西瓜，生瓜的重量一定要比熟瓜重，但這種方法不易鑒別，有時(shí)重量相差不會(huì)太大。

如果兩個(gè)瓜的品種大小相同，就會(huì)撐起來(lái)，手感較輕的瓜就是成熟度高的瓜，成熟度較重的瓜就比較低。因?yàn)殡S著西瓜的生長(zhǎng)，后期會(huì)有一部分水分被蒸騰，積累更多的糖分。因此，成熟的西瓜比同樣大小的西瓜要輕。

西瓜是不是越重越好

不是。

買(mǎi)西瓜的時(shí)候，一定不要忘了觀(guān)察西瓜，這是區(qū)分西瓜和其他西瓜最簡(jiǎn)單的方法。瓜梗通常有兩種，一種是彎瓜，另一種是直瓜。雖然這兩個(gè)瓜看起來(lái)一樣，但它們很不一樣。瓜通常是西瓜的母體，這樣的西瓜皮薄、汁多，瓜瓤又沙又軟，吃起來(lái)特別甜。但瓜用直瓜更糟，多籽不說(shuō)，味道不夠甜。

我們通常在買(mǎi)瓜的時(shí)候敲打瓜皮，然后聽(tīng)聲音來(lái)挑選。清脆的聲音說(shuō)明西瓜比較生，敲擊的聲音比較沉悶。也就是說(shuō)西瓜比較成熟，皮薄。我們要摘這樣的西瓜。

在挑選西瓜時(shí)，除了取瓜皮外，還可以通過(guò)鑒定瓜體的“三個(gè)部位”來(lái)挑選成熟甜甜的西瓜。也就是說(shuō)，可以選擇色澤黃綠色、瓜線(xiàn)間距分明、瓜藤鮮嫩、瓜臍較小的西瓜。這樣的西瓜通常比較新鮮，味道也比較好。

西瓜吃不完怎么保存

1.用保鮮膜或保鮮袋包好西瓜，再用牙簽在保鮮膜上打幾個(gè)洞。

2.將包好的西瓜放入冷水中，水不得超過(guò)西瓜表面，最后放在干凈、背光、陰涼的地方。

原理：用保鮮膜包裹西瓜可以抑制果實(shí)的呼吸。在水分釋放過(guò)程中不會(huì)失去營(yíng)養(yǎng)和口感。這種方法類(lèi)似于地窖儲(chǔ)存的原理，三天內(nèi)放不成問(wèn)題。不過(guò)，我們建議現(xiàn)在就吃西瓜。如果你把它放在冰箱里，最好不要超過(guò)24小時(shí)。