隔夜西瓜要切掉多少

西瓜的個(gè)頭比較大，果肉比較飽滿，吃起鮮嫩多汁，味道清甜可口，是夏季比較受歡迎的一種水果，很多人都會(huì)經(jīng)常吃西瓜。西瓜吃不完可以放冰箱冷藏保存，但是隔夜之后的西瓜會(huì)容易滋生細(xì)菌，吃的時(shí)候最好將表面切除一到兩厘米。

隔夜西瓜要切掉多少

一般切1—2厘米就可以了。

西瓜含有較多的水分和糖分，但夏季氣溫相對(duì)較高，因此在室溫下放置容易滋生細(xì)菌和變質(zhì)。如果將西瓜放置在室溫下過(guò)夜，則不建議繼續(xù)食用。

如果把西瓜放在冰箱里過(guò)夜，在低溫條件下可以抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖。西瓜可以在第二天晚上繼續(xù)吃。但由于細(xì)菌主要在食物表面繁殖，建議將西瓜表面切掉1～2cm左右。

隔夜西瓜切掉30公分還能吃嗎

一般不需要切掉30公分，這個(gè)切的太多了，基本就沒(méi)有什么西瓜肉了，大概切3公分就可以了。

西瓜作為夏季常吃的水果，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感甘甜，深受人們的喜愛(ài)。然而，切下的西瓜往往不能食用，需要第二天儲(chǔ)藏。一般來(lái)說(shuō)，建議用保鮮膜將西瓜密封，然后存放在冷藏區(qū)，因?yàn)槲鞴蠈儆诘蜏貤l件，可以在一定程度上抑制細(xì)菌等微生物的生長(zhǎng)，另外，避免與味道過(guò)多的食物一起儲(chǔ)存，避免串味的發(fā)生。

隔夜西瓜怎么吃好

1.保持刀具和砧板的衛(wèi)生

切西瓜時(shí)，建議使用專(zhuān)用的水果切割工具，不要與切肉工具混用。

2.冷藏時(shí)間不超過(guò)24小時(shí)

西瓜一切，切面就接觸到水果刀上的空氣和細(xì)菌，果肉就被污染了。即使放在冰箱里冷藏，也只會(huì)抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)速度，延長(zhǎng)保質(zhì)期，并不能將細(xì)菌完全冷凍。

一般來(lái)說(shuō)，冷藏24小時(shí)內(nèi)，西瓜中的細(xì)菌數(shù)量仍在安全范圍內(nèi)，不會(huì)對(duì)健康造成太大影響。如果冷藏時(shí)間超過(guò)24小時(shí)，細(xì)菌數(shù)量會(huì)大大增加。

3.去掉西瓜表面再吃

放入冰箱儲(chǔ)存時(shí)，即使西瓜用保鮮膜包裹，也沒(méi)有完全密封，還會(huì)有漏氣現(xiàn)象。可以將西瓜外露的部分切面再吃，會(huì)比較安全！

4.冰箱內(nèi)生熟食物分開(kāi)放

冰箱不是裝食物的新鮮盒子，也不是裝細(xì)菌的真空吸塵器。建議放入冰箱的所有食品應(yīng)分開(kāi)存放，或用保鮮膜或保鮮盒包裝，尤其是生肉制品，不得直接存放在冰箱內(nèi)。