凍栗子是現(xiàn)在很受歡迎的零食,不少人都愛吃冷凍板栗,吃起來和雪糕一樣的口感,但不膩,軟糯和粉嫩的口感比熱板栗要好吃得多。但凍栗子固然好吃,也別吃太多,容易拉肚子哦!
①含著吃,像吃無糖栗子生巧的感覺,讓他在嘴里慢慢軟和、化開,迸發(fā)香氣
②稍稍化一會吃,這也是我最愛的吃法。
冰過的栗子外殼還粘著一層白花花的冰霜。但是凍已經被外溫自然解開了,化出的水分和吸收的熱自然讓凍過的小栗子松開身,恢復軟糯和粉嫩的口感,最厲害的是,比起炒栗子、栗子仁之類,它的口感就像剛剛從高壓鍋里燜出來一樣水潤粉糯,濕潤濕潤的口感,而且更清甜了。真的很神奇。
凍栗子都是開口的,挺好剝皮的,不用擔心。
之前在冰箱里囤了N包 真的真的好吃 口感像雪糕一樣!一直以為板栗是冬天專屬,沒想到夏天還能解鎖板栗的新奇吃法; 冰栗子剛拿到手里硬邦邦的,像塊石頭但其實一點也不難咬;
第一口是酥脆,第二口是甜的,慢慢地啃一顆栗子,很上癮,比吃雪糕感覺好多了;
姥姥說:把新鮮栗子煮熟了放冰箱冷凍起來,拿出來之后特別好剝皮! 剝完皮可以在凍凍哇,放進盒子里或者塑料袋里想吃的時候拿出來吃,超級美味!冰冰的栗子會在嘴里慢慢的融化,嚼著吃口感會有一點點硬,但是不妨礙它好吃呀!大家趕緊動手做起來吧!
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