西瓜吃起來味道香甜可口,它的水分比較足,可以清熱解暑,是夏季很受歡迎的一種水果,很多人都會(huì)經(jīng)常吃西瓜。在購(gòu)買西瓜的時(shí)候,一般需要仔細(xì)挑選,要看西瓜底部的圓圈,一般底部圓圈越小的越好,這種成熟度高,皮薄味甜。
西瓜底部的圈圈,越小越好,越大越難吃。
在瓜的底部有一個(gè)黑色的小圓圈。大圓是公的,小圓是母的。黑色小圓圈越小越好。如果小黑圈越大,瓜皮越厚。那可不好。
而且,兩頭要對(duì)稱,肚臍和瓜蒂要深凹,四邊要飽滿,這是個(gè)好瓜;大頭小尾或尖頭厚尾的甜瓜品質(zhì)較差。
從外觀上看,西瓜底部的圓圈越小越好。相反,底部的圓圈越大,皮越厚,味道越差;從顏色上看,最好選綠色,而不是霧白色;從糧食的角度看,普通糧食一般是好瓜;從瓜蒂的角度看,如果是直線,就沒必要了,但如果是曲線,就很甜。
1.看西瓜皮的顏色。生西瓜的顏色一般是綠色新鮮的,而熟西瓜皮的顏色則稍淺一些,有點(diǎn)白。
2.看西瓜的胡須。枯萎的胡須表明西瓜即將成熟。
3.敲打西瓜。成熟的西瓜,手輕輕拍打就會(huì)感到震動(dòng),發(fā)出“砰砰”的濁音,聲音很暗。
4.如果西瓜藤和葉子有點(diǎn)老,說明西瓜快成熟了。
5.如果瓜底的花已經(jīng)干了,瓜底有點(diǎn)凹陷,說明西瓜成熟了。
1.一般來說,整個(gè)西瓜都可以放在家里陰涼干燥的地方存放,放15天左右不成問題。
2.如果有冰箱,可以放在保鮮層,溫度在15度左右,西瓜可以保存一個(gè)月不腐爛。
3.如果有條件,也可以選擇成熟的中熟西瓜,用15%的鹽水浸泡,然后撿起來晾干,用聚乙烯袋密封,藏在地窖里。你也可以在地窖里放木板做個(gè)容器,把西瓜放進(jìn)盒子里。這種方法可以使西瓜的保鮮期長(zhǎng)達(dá)一年。
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