榴蓮生的已經(jīng)剝出來了可以烤著吃嗎

榴蓮的果肉比較香甜可口，吃起來軟軟糯糯的，是比較受歡迎的一種水果，很多人都會經(jīng)常吃榴蓮，尤其是女性朋友們。如果榴蓮剝出來是生的，這種不要直接吃，可以烤著吃或者催熟之后再吃，味道和口感會更好一點。

一、榴蓮生的已經(jīng)剝出來了可以烤著吃嗎

可以烤著吃。

如果榴蓮成熟度不太好，可以放在火上烤。高溫可以使榴蓮的果肉更加柔軟，經(jīng)過烘烤后榴蓮的香氣更加濃郁，大大改善了未熟榴蓮的口感。

此外，高溫還能加快榴蓮的成熟速度。如果把整個榴蓮放在火上烤，榴蓮就會慢慢裂開。只有在烤的時候，一定要注意把榴蓮捧高一點。否則，如果果殼完全裂開，榴蓮肉可能會沾上炭燒的味道，應(yīng)經(jīng)常轉(zhuǎn)動榴蓮使其受熱均勻。

二、榴蓮生的已經(jīng)剝出來了能放冰箱嗎

可以放冰箱。

對于未成熟的榴蓮，如果果肉還在殼里，還沒有取出，就把整個榴蓮放在室溫下或冰箱里保存，切記不要讓果肉露出來。如果果肉已經(jīng)取出打開，可以用塑料薄膜密封，盡量不要呼吸，放在室溫下2-3天自然成熟。不過，最好用保鮮膜包好放進冰箱。如果放在冰箱里，第一口味道會很鮮美，牛奶的味道會更重。第二，還不錯。再過一兩天就熟了。或者把果肉用保鮮膜包起來，放入微波爐中加熱2分鐘左右。已使用此方法。

另外，如果想在室溫下或冰箱里加速催熟過程，可以將其與蘋果或其他成熟水果放在一起。成熟的水果會產(chǎn)生乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，讓成熟的水果和未成熟的榴蓮一起，可以起到催熟的作用。

三、榴蓮的食用方法

榴蓮有很多吃法。首先，最傳統(tǒng)的方法是吃榴蓮，這是“開殼速食”。大多數(shù)人也使用這種方法。

第二種是比較特殊的吃法——榴蓮排骨。估計很多朋友不能把榴蓮和排骨聯(lián)系起來，但相信我，如果你把榴蓮和排骨結(jié)合起來，再加上幾個紅棗燉，一定會打開你新世界的大門。

第三種也是很有特色的——火烤榴蓮，這種榴蓮在上架火的時候不會剝皮，烤到棕色，味道會更甜、更醇。