西瓜開了個(gè)三角口能放一天嗎

西瓜開了個(gè)三角口能放一天嗎是很多人都有的疑問(wèn)，畢竟時(shí)下很多人在買西瓜的時(shí)候，為了查看西瓜的好壞都會(huì)叫商家開個(gè)三角口，也正因?yàn)檫@樣西瓜因?yàn)椴皇峭暾挠辛饲锌诰秃苋菀鬃躺?xì)菌，從而引發(fā)變質(zhì)。

1、西瓜開了個(gè)三角口能放一天嗎

西瓜開了個(gè)三角口能放一天，但前提是要放在冰箱冷藏，畢竟現(xiàn)在的天氣這么的炎熱。而且在西瓜切開的過(guò)程中會(huì)沾染上細(xì)菌，冷藏只能抑制細(xì)菌的繁殖，并不能凍死細(xì)菌。再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，會(huì)為細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖提供必備的原料。而這些細(xì)菌往往會(huì)導(dǎo)致人食物中毒，引起腹瀉等。

2、西瓜切了多久必須要吃完

西瓜切了最好是在4-8小時(shí)內(nèi)食用完，畢竟西瓜的水分含量很高，而且糖分含量高，這是細(xì)菌非常喜歡的培養(yǎng)基。如果你把沒吃完的西瓜或切開的西瓜放在室溫下，一般2-4個(gè)小時(shí)后，細(xì)菌就比較多了。這里的細(xì)菌主要指的是能造成腐敗的細(xì)菌，它們會(huì)讓西瓜餿掉，有怪味或發(fā)酸，你應(yīng)該能聞出來(lái)或吃出來(lái)，這是大自然的自我保護(hù)措施吧。

因此，常溫、室溫放置過(guò)夜的西瓜，基本上都沒法吃。

3、一般切開的西瓜放置多長(zhǎng)時(shí)間就不能吃了

在切西瓜時(shí)一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干凈，西瓜最好現(xiàn)切現(xiàn)吃，吃不完的盡早蓋上保鮮膜冷藏。此外，把冰箱里的西瓜拿出來(lái)吃時(shí)，可以先將表面約1厘米的部分切除。