魷魚(yú)變質(zhì)顏色會(huì)變嗎

魷魚(yú)是我們經(jīng)常吃的一種海鮮，可以做成魷魚(yú)干、魷魚(yú)絲，也可以用它來(lái)直接爆炒或者煲湯食用。魷魚(yú)有著特殊的腥味，有人喜歡有人討厭。沒(méi)吃完的魷魚(yú)記得妥善保存，不然魷魚(yú)就會(huì)發(fā)出臭味，這個(gè)時(shí)候就不能吃了，不然拉肚子、肚子疼是少不了的。

一、魷魚(yú)變質(zhì)顏色會(huì)變嗎

魷魚(yú)變質(zhì)不一定會(huì)變顏色，新鮮的魷魚(yú)表面有一層粉紅色的光，但經(jīng)過(guò)防腐劑處理、變質(zhì)時(shí)間長(zhǎng)的魷魚(yú)不會(huì)有這層光。不過(guò)最靠譜的方法還是要聞氣味。如果魷魚(yú)變質(zhì)了，它會(huì)散發(fā)出難聞的氣味。 魷魚(yú)本身是一種容易變質(zhì)的食物。 夏天熱的時(shí)候，放冰箱里或者冷凍一下，不然很容易變質(zhì)。

二、魷魚(yú)變質(zhì)的了還能吃嗎

不管是不是魷魚(yú)，只要食物變質(zhì)了，都不能再吃了。不然容易導(dǎo)致出現(xiàn)有腹痛、腹瀉，或者是出現(xiàn)有異常發(fā)熱等表現(xiàn)，出現(xiàn)急性胃腸炎的癥狀。腹痛嚴(yán)重的話可以吃緩解痙攣的藥物，如果有發(fā)熱的情況，說(shuō)明有細(xì)菌感染，需要服用抗菌藥物。腹瀉嚴(yán)重的話，需要補(bǔ)充電解質(zhì)溶液，保證體液平衡。

三、魷魚(yú)怎么保存

1、如果是新鮮的魷魚(yú)，最好放入冰箱的冷凍室，將魷魚(yú)凍成冰塊。 存放1年以上沒(méi)有問(wèn)題。 在炎熱的夏季，海鮮很容易變質(zhì)，所以冷凍成冰是最安全的。

2、如果是干魷魚(yú)，放在陰涼干燥處即可。

3、如果是包裝好的魷魚(yú)，按照包裝上的說(shuō)明保存即可。