荔枝蘸醬油吃法近期在網(wǎng)上很火,正好是吃荔枝的季節(jié),不少小伙伴們紛紛開始嘗試荔枝蘸醬油,有網(wǎng)友說好吃味道絕了,也有網(wǎng)友說很難吃,眾口難調(diào),每個人口味都不一樣,據(jù)說荔枝蘸醬油有點像三文魚的味道,你會去嘗試嗎?
據(jù)說是三文魚的味道。入口的那一刻,真的是三文魚的味道,不過,后味就沒了,如果醬油蘸多了還會苦。為什么蘸了醬油就成了三文魚?醬油的原因還是荔枝的原因?手邊正好有個三華李,蘸下醬油試一下...味道和荔枝一樣,入口三文魚,后味就沒了為什么?!百度一下,原來牛油果、芒果蘸醬油也可以吃出三文魚的味道。
大膽猜測一下:水果蘸醬油都是三文魚的味道,不信你試試,記得告訴我結(jié)果。
據(jù)說荔枝蘸醬油是廣州福建一帶的一種吃法,在其他地方很少見。
荔枝蘸醬油是荔枝的一種吃法。主要成分是荔枝和醬油。 據(jù)說是廣東部分地區(qū)吃荔枝的一種特殊方式, 荔枝蘸醬油的酸酸甜甜的口感非常開胃,味道也很好,因為制作過程比較簡單,只需要將荔枝去皮,蘸上醬油食用即可。這種方法很快在網(wǎng)上引起了熱議,很多網(wǎng)友實踐后表示,酸酸甜甜的味道很開胃,味道也很好。
A荔枝糯米夾心團子
去核荔枝9顆
糯米粉100g
水(40度)75g
竹簽3根
B醬油醬汁
醬油30ml
水80ml
味淋15ml
玉米淀粉5g
①B的材料全部混合,放入鍋中煮至微微透明狀態(tài),倒出備用。
②荔枝頂部打開,用小刀將核割離果肉,挑出核后再剝開荔枝外皮,備用。
③糯米粉+水混合均勻,搓成小團子,丟入沸水中煮至浮起,撈出放入冰水中冷卻。
④將團子塞入荔枝中,并用竹簽串起放入盤中。
⑤食用時淋上醬油汁即可。
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