粽子快遞需要冷凍嗎

粽子一般都是自己煮著吃的，也有很多人會將煮熟的粽子郵寄給自己的親朋好友，這是很不錯的一種送禮方式。粽子寄快遞是有一定講究的，尤其是粽子的包裝處理，通常建議冷凍之后再郵寄，不過真空粽子是不需要郵寄的。

一、粽子快遞要冰凍再寄過去嗎

主要看粽子的類型，如果是真空包裝的粽子一般不需要冷凍，直接郵寄就可以了，如果是生粽子或者熟粽子，一般建議冷凍后再郵寄過去。

順豐有專門的冷鏈系統(tǒng)，除了真空包裝，新鮮的粽子也能保證新鮮可口。因此，臨近端午節(jié)這幾天，鮮粽子的快遞訂單呈現(xiàn)爆發(fā)式增長。

順豐的粽子快遞，粽子節(jié)可以收，如果收在冰箱里冷凍后，可以冷凍6個月。吃飯時，你不需要解凍。直接放入水中，不用粽子。煮5分鐘，或蒸20分鐘。

二、粽子里面放什么最好吃

這取決于個人口味。

每個地區(qū)的食物口味都不一樣。南部的相對柔軟，蠟質(zhì)，而北部的更簡單。它們都是很好的粽子。你可以根據(jù)自己的飲食習(xí)慣或習(xí)慣來選擇。

根據(jù)口味，粽子有兩種。一種是鮮口粽子，通常由糯米和豬肉、排骨和牛肉做成。另一種是天口粽子，通常由豆子和干果做成。鮮口粽子和天口粽子各有風(fēng)味，通過購買會在包裝上標(biāo)明，日常選擇粽子，根據(jù)個人飲食習(xí)慣來選擇。

三、煮粽子要注意什么

1、粽子煮了很久，吃的時候中心還沒熟，可能是糯米沒有事先泡好的原因。

2、如何煮粽子，有以下幾種方法：

用冷水煮粽子。把包好的粽子放在冷水里，整齊地放進(jìn)鍋里。把粽子泡在水里大約兩英寸。粽子卷好后，用大火煮一個小時左右。這里有幾點需要強(qiáng)調(diào)：

①粽子一定要用冷水煮，因為最好用冷水煮。隨著水溫的升高，葉子的香味會逐漸滲透到糯米中，煮好的粽子會更加香。另外，冷水煮粽子可以使熟粽子成熟一致，沒有硬心腸。

②水面一定要比粽子多，而且必須浸泡兩英寸左右。這是因為粽子在烹飪過程中會膨脹。如果沒有足夠的水，上面的粽子就會被推出水面。煮透不容易，煮出來的粽子不夠軟糯。

③是將粽子放入鍋中，最好用上面的重壓，這樣煮好的粽子就不會散爛。

④煮粽子時不要加生水。

3、 不知道什么時候做粽子。因為煮粽子所需的時間與很多因素有關(guān)，比如泡糯米的時間、各家火力的大小、粽子的大小、使用壓力鍋或普通鍋等。這些因素都會影響煮粽子的時間。

4、 以一兩個粽子為例。如果糯米浸泡時間足夠，鍋內(nèi)的水煮開后，可以煮一個小時左右。如果粽子是用高壓鍋煮的，打開蒸汽，關(guān)小火半小時左右。