粽子一般都是自己現(xiàn)做現(xiàn)吃的,它的保鮮時間比較短,如果想要長時間保存,一般都會放冰箱冷凍,有些人在端午節(jié)的時候還會郵寄粽子,這個時候一定要注意包裝,通常都需要用冰袋或冰塊降溫保鮮的,還有的需要真空包裝。
由于包裝方法的特點(diǎn),真空包裝的粽子無法存活,避免了快速變質(zhì),有利于保存和運(yùn)輸。如果你想把親手做的新鮮粽子郵寄給親朋好友,可以用真空包裝的方法,當(dāng)然也可以用冷凍的方法,只是麻煩多一點(diǎn)。
粽子冷凍后,在郵寄前放入塑料袋、保溫袋、泡沫紙箱等。它們將分層包裝。請注意,盒子里裝了一些冰塊,然后選擇最快的快遞。當(dāng)然,收到快遞后,要檢查粽子是否破損、腐爛、變質(zhì)。如果它們還凍著,你可以很快繼續(xù)把它們放在冰箱里,也可以煮著吃。
粽子真空包裝所需的材料包括塑料袋和吸管。
1、 首先,把粽子放進(jìn)塑料袋里。
2、 準(zhǔn)備一根吸管。
3、 在塑料袋的一端用一個小開口密封其余部分。
4、 把吸管穿過小開口,然后用嘴吹干空氣。
5、 然后用手緊緊按壓塑料袋的密封條。
6、 這樣,粽子就可以真空包裝了。
1.如果已經(jīng)煮好的粽子,要等粽子涼干后,用保鮮袋包好,再放入冰箱保存,以免發(fā)霉或與其他食物交叉口味。
2.如果短時間內(nèi)吃不完煮好的粽子,就把粽子放在冰箱里保存半個月左右。
3.如果是生粽子,應(yīng)該放在冷藏室而不是冰箱里,否則粽子就很難煮了。
4.如果粽子是在外面真空包裝的,不吃的時候不要打開包裝。它們可以在冷藏室里存放半個月左右。
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