沒開袋的大米一般是不會(huì)生蟲的,前提是真空包裝,如果是超市買的散裝大米,非真空包裝的話,夏天受潮還是容易生蟲。那么,沒開袋的大米怎么保存不長(zhǎng)蟲?讓我們來看看趣丁網(wǎng)帶來的介紹吧!
沒開袋的大米如果是真空包裝,在保質(zhì)期內(nèi)的話,一般是不會(huì)生蟲的,但如果不是真空包裝的大米,夏天受潮不通風(fēng)的話,是容易生蟲的。
建議大米吃多少買多少,不要買太多。我一般去超市購(gòu)買大米就買一家人一周大致的用量,吃完了再買,根本不存在大米長(zhǎng)蟲的情況。即使工作再忙,一周總有一次購(gòu)物的機(jī)會(huì),即使不出門,小區(qū)也有代購(gòu),還可以網(wǎng)購(gòu)。生活是越來越便捷。所以購(gòu)買大米一次不要買太多,買太多時(shí)間放長(zhǎng)了就容易生蟲,一年四季陰晴變化,室內(nèi)空氣有時(shí)干燥,有時(shí)潮濕,大自然變化太快。防止大米長(zhǎng)蟲的辦法就是一次少買一點(diǎn),這是無招勝有招。
沒打開的,一般放在通風(fēng)處,是不會(huì)長(zhǎng)蟲子的,前提是在保質(zhì)期內(nèi),過了保質(zhì)期有可能會(huì)生蟲。
真空容器保存大米時(shí)限只有一年還要有其他必備條件,大米是保存不了兩年的,必然變質(zhì)??诟胁畈徽f必然滋生黃曲霉素。此時(shí)長(zhǎng)不長(zhǎng)蟲已經(jīng)無關(guān)緊要了。當(dāng)前水稻種植環(huán)境沒法做到無蟲害,有蟲害必然會(huì)有蟲卵在大米中時(shí)機(jī)成熟自然會(huì)孵化成米蟲。
1.將花椒放入大米中。用布或紙巾將花椒包裹起來,然后將它們放在米罐或米袋中,以防止大米生蟲,因?yàn)榛ń凡粌H用作烹飪調(diào)味品,而且還是天然的抗氧化劑,它具有特殊的香味和驅(qū)蚊效果。
2.將大蒜放入大米中。首先準(zhǔn)備幾瓣大蒜,剝?nèi)テ?,然后將它們分配到米缸中,可以在將大米倒入米缸時(shí)放入大蒜,在遠(yuǎn)處放幾瓣進(jìn)去,大蒜的氣味會(huì)使米蟲遠(yuǎn)離。
3.將海帶放入大米中。將海帶放入大米中后,一周后可將大米中的各種真菌減少60%-80%,還可吸收大米中3%的水分。
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