楊梅酒是生活中比較常見的一種果酒,它的味道清甜可口,營養(yǎng)價值高,適量飲用對身體有一定好處,但是楊梅酒開封之后最好會盡快喝完,時間久了保存不當(dāng)就會容易變質(zhì)壞掉,變質(zhì)的楊梅酒喝了會引起身體不適,會容易腹瀉腹痛、惡心嘔吐等。
視情況而定。
變質(zhì)的楊梅酒含有大量細(xì)菌和細(xì)菌代謝的有毒代謝物,被人體食用后可能影響組織器官的正常生理功能,擾亂胃腸道菌群平衡。因此,身體會出現(xiàn)各種不適癥狀,但由于每個人的體質(zhì)和吃的食物量不同,癥狀也不同。
一些體質(zhì)好的人喝少量變質(zhì)的楊梅酒后,可能不會有太多不適。建議多喝水,多運動,促進(jìn)毒素的排出;不過,一些體質(zhì)較差的人在喝太多變質(zhì)的楊梅酒時,可能會出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心嘔吐等癥狀。如果情況嚴(yán)重,建議及時就醫(yī)。
楊梅酒是一種營養(yǎng)豐富的果酒。易滋生細(xì)菌,受微生物污染,對人體產(chǎn)生有害物質(zhì)。這些有害物質(zhì)進(jìn)入人體后,會在一定程度上損害腸道菌群,使腸道菌群失衡,進(jìn)而使人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉等身體癥狀。
楊梅酒變質(zhì)后,其攜帶的有害物質(zhì)也會對胃產(chǎn)生一定影響,刺激胃,進(jìn)而出現(xiàn)惡心、嘔吐等胃不適癥狀。
無論是自制的還是商購的楊梅酒,開封后都應(yīng)盡快飲用。楊梅酒放在冰箱里雖然可以延長保質(zhì)期,但打開后容易受潮變質(zhì),因此建議在一個月內(nèi)飲用。
一般來說,自制和未開封的楊梅酒的保存時間比市面上的要短。自制楊梅酒的保存時間約為一年,市場上購買的楊梅酒一般為1-3年。
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