維生素c是我們身體正常運(yùn)行所必備的營(yíng)養(yǎng)成分,適當(dāng)補(bǔ)充維生素c可以提高身體抵抗力,而且對(duì)皮膚也是非常好的,不少護(hù)膚品里面都會(huì)添加維C成分。我們?cè)诔跃SC片的時(shí)候要注意,正常維C片是白色的,發(fā)黃的話表示氧化了,不但會(huì)影響藥效,還可能會(huì)有不利于身體的物質(zhì)產(chǎn)生。
維生素c變黃以后,維生素c的功效會(huì)下降,甚至?xí)纸獬鲇泻ξ镔|(zhì),所以維c片變黃了就不要再吃了。維生素C對(duì)熱和堿不敏感,如果長(zhǎng)期保存且保存條件不當(dāng),就會(huì)變黃,功效就會(huì)喪失。維生素C是重要的水溶性維生素,體內(nèi)羥化酶的輔酶和強(qiáng)抗氧化劑??寡趸瘎┯兄诒Wo(hù)心臟和大腦血管。維生素C還可以增強(qiáng)人體免疫力。
這是因?yàn)榫SC片氧化了。維生素C本身是白色晶體,當(dāng)它暴露在有氧或堿性環(huán)境中,或放在潮濕的地方就會(huì)使片劑變黃。因?yàn)榫S生素C具有鏈烷二醇結(jié)構(gòu)并且可高度還原,并且在儲(chǔ)存過(guò)程中容易被空氣氧化而變得無(wú)效。一般儲(chǔ)存超過(guò)一年的維生素C片劑,都會(huì)出現(xiàn)不同程度的變質(zhì)。 因此,維生素C不應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間留在家里,并且在顏色變黃后也不應(yīng)服用片劑。
維生素C片劑應(yīng)裝在棕色玻璃瓶中,并存放在避光的密閉干燥處,每次取出后都應(yīng)擰緊蓋子。維生素C屬于水溶性維生素,通常只要室溫保存即可,溫度最好不超過(guò)30度,避光陰涼的地方保存。如果想放冰箱,最好放冰箱保鮮或冷藏的地方,不要冷凍,也就是2到8度。
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