我們有的時(shí)候收納食物或者衣服的時(shí)候,為了保證食物不變質(zhì),或者衣服更好收納,就會(huì)使用到真空袋。真空袋會(huì)抽走多余的空氣,節(jié)省收納空氣,并且隔絕空氣中的微生物,可以有效防霉、防潮。但是我們?cè)谫I(mǎi)真空袋的時(shí)候,會(huì)看到規(guī)格尺寸上面或者多少絲,那么這個(gè)絲數(shù)是什么意思呢?
真空袋的絲數(shù)指的就是真空袋的厚度,“絲”數(shù)越大,真空袋越厚。絲的單位是千分之一分,也就是0.01毫米,1毫米=10絲米。所以說(shuō)真空包裝袋有多少絲,就說(shuō)明它的厚度是零點(diǎn)幾毫米。比如8絲是0.08毫米厚度的,11絲是0.11毫米。要注意的是,真空袋的絲數(shù)通常是指的單面厚度,但也有不少買(mǎi)家會(huì)標(biāo)注雙層厚度,比如14絲,18絲,22絲,在買(mǎi)的時(shí)候要注意區(qū)分。
真空包裝袋并不是越厚越好的,厚的更耐磨,薄的更柔韌,具體就看你需要什么樣的。通常會(huì)選擇單面厚度7-8絲的,這種厚度適中。真空袋常見(jiàn)的“絲數(shù)”是6-11絲,最厚的是11絲的。
真空袋通常用來(lái)保存食物以免腐爛變質(zhì),它是在抽掉空氣之后,再充滿氮?dú)猓趸己推渌麣怏w。氮?dú)馐且环N惰性氣體,填充真空袋之后使其保持正壓,以防止真空袋外的空氣進(jìn)入真空袋,是微生物無(wú)法生存從而保質(zhì)食品。
一些食物,例如脆脆的,易變形和油膩的食物,邊緣鋒利或硬度高,會(huì)刺破真空袋。真空充氣包裝后,真空袋內(nèi)部的充氣壓力要強(qiáng)于包裝袋外部的大氣壓,可以有效地防止食品在壓力下壓碎變形,且不影響包裝袋的外觀和印刷裝飾。
真空袋通常要求避免陽(yáng)光直射,并遠(yuǎn)離火源。 它可以在25攝氏度的室溫下保存2年。
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