電磁爐和電陶爐都是我們生活中常會(huì)用到的加電,但由于二者功能很是相似,所以大家在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候總是糾結(jié)買(mǎi)哪個(gè),下面小編就和大家一起看看電磁爐和電陶爐哪個(gè)好用吧。
從安全節(jié)能衛(wèi)生的角度講,本人認(rèn)為電磁爐更好,它沒(méi)有明火,高頻磁力線在鍋底形成渦流直接發(fā)熱,然后傳導(dǎo)給食物,因此熱量損失小,其次是安全衛(wèi)生,特別是制作油炸食品時(shí),油溫超限時(shí)它會(huì)自動(dòng)進(jìn)入停機(jī)保護(hù)狀態(tài),有效避免了油溫過(guò)高引發(fā)的火災(zāi),再者它容易保潔,干凈衛(wèi)生,還有,如今電磁爐技術(shù)已經(jīng)非常成熟,節(jié)能長(zhǎng)壽,我2001買(mǎi)的一臺(tái)雜牌電磁爐,已經(jīng)16年了,現(xiàn)在還在使用,也就是說(shuō)只要生產(chǎn)廠家制造工藝合理,電子元件選擇對(duì)路,電磁爐壽命會(huì)非常長(zhǎng),因?yàn)殡姶艩t中不含有發(fā)熱磨損等損耗器件。
1、電磁爐的熱效率高,省時(shí)省電。燒水就比比電陶爐要快多了。相對(duì)也比較智能,比如鍋體離開(kāi)便自動(dòng)斷電。對(duì)于粗心大意的人來(lái)說(shuō)非常安全。
2、電陶爐發(fā)熱的話炒菜火力是夠用了,與煤氣火候挺相似。炒菜的味道也挺好,但就是馬勺的是平底的,要是圓的話,受熱就不均勻(要有圓形馬勺底能用的電陶爐就更好啦)。但是燒水就能看出來(lái)的時(shí)間可沒(méi)有電磁爐快,(加熱時(shí)間長(zhǎng))省電的話就沒(méi)有電磁爐省電
1、加熱速度:電陶爐加熱速度非??欤稍?秒內(nèi)達(dá)到很高的溫度。你在買(mǎi)的時(shí)候可以測(cè)試一下電爐是否能滿足這個(gè)要求。
2、電陶爐周邊溫度:為了電陶爐的安全設(shè)計(jì),對(duì)電陶爐的面板進(jìn)行熱處理。電陶爐工作時(shí),電陶爐面板周?chē)鷽](méi)有傳熱,所以使用電陶爐時(shí)比較安全。
3、風(fēng)扇聲音:選購(gòu)電陶爐的時(shí)候可以觀察電陶爐的工作情況,需要聽(tīng)下電陶爐風(fēng)扇的聲音,如果電陶爐的風(fēng)扇聲音很大的話,肯定是不合格的。一般的電陶爐風(fēng)扇都是做了消音處理的。
電陶爐,就是以前的電爐子的升級(jí)版,上面隔了一層面板,發(fā)熱絲也沒(méi)有以前那樣容易燒斷。增加了溫控裝置,感溫裝置。電陶爐不是直接對(duì)鍋具加熱,熱效率沒(méi)有電磁爐高。
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