我們都知道,柚子的果肉比較多,吃起來鮮嫩多汁,味道很不錯,很多人都喜歡吃。有些人吃柚子的時候會發(fā)現(xiàn)柚子有點硬,那么柚子吃著硬是什么原因呢?下面讓我們具體來看看吧!
這是因為你買的柚子已經(jīng)熟大了,水嚴重流失。選擇柚子時,要選擇光滑的外皮,買大的而不是小的(相同的品種),買重的而不是輕的(同樣的大?。I尖的而不是圓的,買黃色的而不是綠色的。
另外,買柚子時,要用手觸摸。如果你覺得硬,你的皮膚一定很薄。如果你覺得柔軟,你的皮膚一定很厚,柔軟而不成熟。
柚子含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素C、維生素P、蔗糖、檸檬酸、鈣、磷、黃酮等營養(yǎng)成分,而且熱量很低。除了減肥,吃柚子還有很強的消炎作用。吃柚子能有效緩解炎癥,調(diào)節(jié)皮膚;維生素C和維生素P有助于加強皮膚毛孔,修復皮膚組織,還能促進美白;對于血糖過高的人,吃柚子也能降血糖??梢哉f,吃柚子對健康有很大的幫助。
第一:用手捏
當我們購買柚子時,我們總是將柚子握在手中并感覺到。柚子的質(zhì)量首先是手工知道的。手中柚子的感覺。如果柚子的皮膚感覺光滑,則意味著柚子在樹上。柚子生長良好,通常是優(yōu)質(zhì)柚子,也可能是雌性柚子。另一種是用手捏柚子。母柚子皮薄。如果捏一下,您會感覺到里面的肉,但是雄柚子的皮膚很厚。如果您用手捏它,柚子的皮膚就不會很彈性,并且您不會感覺到里面的肉。不推薦這種柚子。
第二:捏底部
夏季購買西瓜時,我們會用手拍打或看著西瓜的尾巴,以區(qū)分西瓜的雌雄,以判斷它是否美味。當然,柚子也是如此。柚子的末端有一個小圓圈。這個小圓圈使我們可以將柚子的雄性和雌性分開。我們首先用手捏柚子的底部,然后輕輕按壓。如果彈性好,那就是好柚子。如果它仍然沉入內(nèi)部,則可能是一個好的柚子,如果它向外突出,則是80%的雄性柚子。
第三:看手感
購買柚子時,請勿一一比較。應該是兩只手的柚子。我們購買柚子是因為我們想購買水分更高的柚子。如果兩個柚子大小相同,則重量非常大。如果是的話,柚子柚必須非常美味。較輕的柚子是男性柚子。如果您沒有足夠的水,那會很酸,因此您必須選擇較重的水。
根據(jù)柚子的完整性確定。
1.完整的柚子:超過1個月
最適合存放柚子的溫度是10度以上,柚子怕水。柚子通常不脫皮,表面完整。 您只需要將其存放在陰涼通風的地方。 通常,它可以保存約1個月,而且仍然美味多汁。
2.去皮柚子:約2-3天
但是,如果剝?nèi)ヨ肿?,將沒有保護層。它不僅易受細菌等微生物的侵襲,而且容易失水并降低口感。 它需要存儲在冰箱中。 通常,它可以在低于10度的溫度下保存2-3天。
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