大米催熟獼猴桃要密封嗎

我們都知道，獼猴桃的吃法是有一定講究的，它一般都要吃熟的軟的，這樣味道才會香甜，生的獼猴桃比較澀口，味道比較差。有些人會用大米催熟獼猴桃，那么大米催熟獼猴桃要密封嗎？下面讓我們具體來看看吧！

大米催熟獼猴桃要密封嗎

一般是需要密封的。

家庭中的許多長者實際上會教您將獼猴桃放入一個米缸中進行成熟，但是許多朋友仍然想知道這種成熟的原理是什么。這是因為在密封條件下，植物將執(zhí)行呼吸作用，并在呼吸過程中釋放熱量。實際上，它不僅是獼猴桃，實際上，許多植物的果實或果皮在使用催熟劑的情況下也很容易加速催熟速度。 即使溫度是催化劑，呼吸產(chǎn)生的熱量也會加速獼猴桃的成熟。實際上，除了將獼猴桃放入米罐中使其成熟外，您還可以將獼猴桃與其他易于乙烯化的水果（例如香蕉和蘋果）一起放入，以使獼猴桃盡快成熟。

獼猴桃催熟的方法

1.蘋果催熟

將蘋果和獼猴桃放在一起，一星期即可成熟。這是因為蘋果成熟后會釋放大量的乙烯，從而加快了獼猴桃的呼吸。獼猴桃中所含的有機酸和淀粉會加速轉(zhuǎn)化為可溶性糖，從而加速獼猴桃的成熟。

2.牙簽催熟

用牙簽在獼猴桃的表面上打一些小孔，然后將獼猴桃放入塑料袋中以收緊口袋，然后放置幾天。牙簽上的孔可以幫助獼猴桃釋放乙烯以加速成熟，但是這種方法可能含有會導致獼猴桃變質(zhì)的微生物，因此您需要注意成熟。

3.香蕉催熟

將香蕉和獼猴桃放入塑料袋中，然后將塑料袋扎幾天，以軟化獼猴桃?；蛘邔⑾憬镀ず瞳J猴桃放在一起放在口袋中，也可以幫助獼猴桃成熟。

4.果箱催熟

將獼猴桃放入密閉的水果盒中，每兩天左右打開盒子，釋放其中的二氧化碳，然后讓氧氣進入水果盒，這可以幫助獼猴桃呼吸并加速獼猴桃的成熟。

5.大米催熟

將堅硬的獼猴桃塞入大米中，取出一會兒看是否成熟。成熟效果也更好。在大米中挖出水果很麻煩。如果獼猴桃在米飯中腐爛，請經(jīng)常檢查獼猴桃的成熟度。

吃獼猴桃的注意事項

1.獼猴桃含有大量的食物酸。 因此，除了胃酸分泌不足的人以外，不建議胃腸功能不好的人食用過多。

2.獼猴桃本質(zhì)上是冷的。 因此，身體不適和月經(jīng)期過長的女性要避免加重身體的寒冷感和不適感，這是不合適的。

3.將獼猴桃后熟后，它容易腐爛和變質(zhì)。 因此，回購獼猴桃后，必須將其保存在冰箱中以保持新鮮。