溫水洗螃蟹多久蟹會(huì)暈掉

我們都知道，螃蟹的清洗是很有講究的，有些人會(huì)用溫水洗螃蟹，這樣螃蟹不會(huì)亂動(dòng)，也不容易夾傷手，更方便清洗。螃蟹放溫水里面一般就會(huì)被燙暈，那么溫水洗螃蟹多久蟹會(huì)暈掉呢？下面讓我們具體來(lái)看看吧！

溫水洗螃蟹多久蟹會(huì)暈掉

一般3—5分鐘就會(huì)暈掉。

活螃蟹可以在清洗前放置鹽水里面浸泡，這樣你可以把胃里的臟東西更快的清除掉，需要多浸泡幾次，換幾次多的水，如果你不想讓蟹夾，清洗的時(shí)候可以?shī)A住大拇指和中指兩邊，然后把蟹殼放在水里，也可以把蟹放在溫水里面浸泡，可以讓蟹暈過(guò)去，所以不要夾到里面去清洗。

將螃蟹放到45度左右的溫水中，當(dāng)它翻身時(shí)，已經(jīng)被熱水沖昏了頭，你可以放心大膽地用地下的手擦洗，不會(huì)被夾在手上也不會(huì)影響螃蟹的美味。

最重要的是控制水溫，水溫太低，電不到螃蟹，水溫太高，會(huì)讓螃蟹的腳掉下來(lái)。你可以用手測(cè)量水溫。如果你把手放在里面，感覺(jué)有點(diǎn)熱，但不是太熱，溫度大概是45度。

螃蟹怎么清洗干凈

1、將其浸泡在淡鹽水中幾次，以使螃蟹吐出體內(nèi)的污垢。

2、腹部朝上，用筷子將其按一下，以清潔螃蟹的表面。

3、打開(kāi)腹部蓋，用另一雙筷子加倍壓力，然后用刷子清潔內(nèi)部的污垢。

4、然后使用刷子背面的堅(jiān)硬部分將腹部的糞便擠出。

5、最后，加入適量的水和一小瓶酒，再浸泡30分鐘，以完全消除腥味。進(jìn)餐時(shí)，只需用清水沖洗兩次。

螃蟹和什么一起吃好

1、生姜：祛風(fēng)寒胃

毛蟹又冷又冷。吃大閘蟹時(shí)，通常將它們與姜醋醬一起食用。在蒸蟹時(shí)，您還可以放幾片生姜，這可以殺死寒冷和溫暖的胃，幫助消化。

2、醋：殺菌并促進(jìn)消化

大閘蟹含有高蛋白和高膽固醇，食用后很難消化。與醋一起食用時(shí)，它們不僅可以調(diào)味和增加新鮮度，還可以殺菌和促進(jìn)消化。

3、芥末：消毒并驅(qū)除寒冷

一些喜歡吃辛辣食物的人，在吃大閘蟹時(shí)，還可以在蘸醬中加入芥末或小米胡椒，這可以增加刺激性辛辣的味道，還可以驅(qū)寒，補(bǔ)血和溫暖胃。

4、紫蘇：排毒并去除腥味

蒸毛蟹時(shí)，可以在其下放一片紫蘇葉，這不僅可以減少感冒，而且可以使蟹排毒。紫蘇的特殊氣味也可以減少腥味。