副溶血性弧菌會傳染嗎

我們都知道，最近有報道稱廣西村民哄搶榴蓮食用，之后出現(xiàn)了食物中毒癥狀，很多人都出現(xiàn)嘔吐腹痛腹瀉等不適癥狀，經(jīng)過治療了解到是副溶血性弧菌引起的。那么副溶血性弧菌會傳染嗎？下面讓我們具體來看看吧！

副溶血性弧菌會傳染嗎

副溶血性弧菌會通過食物傳播感染，因此，如果患有這種細(xì)菌，則應(yīng)及時去醫(yī)院接受正規(guī)治療，以免造成嚴(yán)重后果避免引起他人感染。人體感染后，發(fā)燒，脫水引起的嘔吐和腹瀉嚴(yán)重，精力不足，影響正常生活，因此應(yīng)盡快積極治療。 必須盡快使用頭孢菌素第三代抗生素治療，并與喹諾酮類抗生素治療配合使用，以便可以控制疾病，可以控制疾病，并且可以避免身體健康。

由副溶血性弧菌引起的嚴(yán)重食物多發(fā)生在夏季和秋季。 它主要是年輕和中年。 導(dǎo)致中毒的食物主要是海鮮，其中最常見的是墨魚，蝦和貝類，其次是咸食和肉。 家禽和泡菜。 中毒后癥狀更嚴(yán)重，例如腹痛，腹瀉或大便化膿，發(fā)燒和血壓下降。

副溶血性弧菌感染癥狀有哪些

副溶血性弧菌感染后的潛伏期為1小時至4天，大部分為10小時左右。突然發(fā)作，初期出現(xiàn)腹部不適，全身發(fā)冷，陣發(fā)性腹痛加劇，部位可變，伴有惡心，嘔吐，繼而發(fā)燒，腹瀉，水樣便，糊狀便，水樣便或膿血便。如果感覺不適，請及時去醫(yī)院。

副溶血性弧菌主要來源于海鮮。吃生海鮮或煮熟的海鮮未徹底煮熟時，人們可能感染副溶血弧菌并中毒。中毒大多發(fā)生在世界各地的沿海地區(qū)，夏季和秋季發(fā)病率很高。主要癥狀是腹痛，嘔吐和腹瀉。副溶血性弧菌在10℃以下會緩慢失活，因此海鮮應(yīng)在低溫條件下保存。食用時，要用適量的新鮮大蒜和適當(dāng)?shù)拇着渲?，可以有效防止弧菌生長。

怎么預(yù)防副溶血性弧菌

在日常生活中，應(yīng)從以下幾個方面預(yù)防“副溶血性弧菌”引起的食源性疾?。?/p>

1、不要吃其他從海里撈出來的食物（非海鮮）。

2、海鮮應(yīng)在食用前徹底煮熟，并且不得生吃。

3、用于加工海產(chǎn)品的器具必須嚴(yán)格清潔和消毒。

4、在加工過程中，將生和炊具分開，以避免交叉污染，并在低溫下存放食物。

5、副溶血性弧菌對酸敏感。 烹調(diào)和準(zhǔn)備海鮮時，可以添加適量的醋。

6、盡快吃熟的食物，兩餐之間應(yīng)將食物低溫保存，并在徹底加熱后食用。