藍莓是一種酸酸甜甜的水果,因為富含花青素,所以是很漂亮的藍紫色。很多水果里面都會有果蟲,比如楊梅,但其實這個果蟲對人體是無害的,但總歸過不去心里的那關(guān),所以很多人洗水果都非常想有一個方法是可以去掉蟲子的。那么藍莓要怎么洗是干凈的呢?表面的白霜要不要洗掉呢?和趣丁網(wǎng)小編一起探討一下吧。
藍莓本身具有良好的防蟲效果,在種植過程中無需噴灑農(nóng)藥。 藍莓花青素中最重要的營養(yǎng)成分主要集中在藍莓果實的表皮中,也就是能在果實表面看到的百分,所以新鮮水果過度洗滌可能反而導(dǎo)致營養(yǎng)成分流失。
另外,大多數(shù)藍莓生長在樹上,只有很少的藍莓靠近地面。 此外,藍莓園非常重視藍莓樹的種植和養(yǎng)護,因此藍莓表面幾乎沒有灰塵。
因此,在采摘和食用過程中,只要將藍莓新鮮水果上的灰塵吹走,就可以放心食用。 如果不確定,只需要一點水就可以輕輕沖洗并去除表面,將其上的灰塵洗凈。 只有這樣,才能保存新鮮藍莓皮上的果粉。
但如果是外面買的藍莓,尤其是沒有什么果粉的話,為了防止殘留農(nóng)藥,購買的藍莓最好用鹽水沖洗。 將新鮮的藍莓放在鹽水中十分鐘。 在浸泡過程中,用手攪拌幾次,然后用清水沖洗。
藍莓外面的這層白膜其實是藍莓的果粉,是在種植過程中自然形成的,是藍莓自帶的天然成分,營養(yǎng)豐富是可以吃的,所以趣丁網(wǎng)不建議清洗掉表面的這層白霜。藍莓果粉富含營養(yǎng)成分,對延緩衰老和保護視力有很好的效果。 此外,這層白霜能證明是新鮮藍莓的標志。 藍莓的質(zhì)量越好,這層果粉越多。
因為藍莓的果肉密度比水大。
藍莓中含有更多的纖維素,在清潔過程中會漂浮在水面上。 這是正?,F(xiàn)象。 根據(jù)清潔習(xí)慣,可以在清洗后食用藍莓。 藍莓富含營養(yǎng),并含有花青素,維生素,礦物質(zhì)和碳水。 適量食用對身體有益。
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